蘋果含有多少碳水化合物和脂肪，蛋白質？
水果富含糖分，主要是蔗糖、還原糖和蛋白質、脂肪、磷、鐵、鉀等物質；還含有76%的蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C和微量元素。
每100粒含:熱量52(千卡)、硫胺素0.06(毫克)、鈣4(毫克)、蛋白質0.2(克)、核黃素0.02(毫克)、鎂4(毫克)、脂肪0.2(克)、煙酸0.2(毫克)、鐵0.6。錳0.03毫克，膳食纖維1.2克，維生素E 2.12毫克，鋅0.19毫克，維生素A 3毫克，膽固醇0毫克，
銅0.06(毫克)、胡蘿蔔素0.2(毫克)、鉀119(毫克)、磷12(毫克)、視黃醇當量85.9(毫克)、鈉1.6(毫克)、硒0.65438+。