我做的可樂雞腿為什麽有點苦呢？
妳是不是放其他什麽作料了？要麽就是妳燒的時間太長了。
我經常用可樂做菜，沒有出現過這樣的情況啊。
我把我做可樂雞翅的方法給妳說壹下，做可樂雞腿的方法和雞翅是壹樣的，不過在此建議壹下，做可樂菜的話，雞翅比雞腿更容易入味，口感也更好壹些。
1、把雞翅切好，鍋裏放上油（油不要多，多了就膩了），油熱後，放入蔥段、蒜、姜片、喜歡辣味的可以放幾個幹紅辣椒，煸炒出香味後，放入雞翅，翻炒幾下，滴入半湯勺料酒，然後放可樂，註意，喜歡色澤重壹些的放可口可樂，喜歡更甜壹些的放百事可樂（個人實踐得來的經驗，可口可樂顏色更紅，而百事更甜壹些，所以，如果可口可樂又想甜的話，可以適量放糖；選了百事又想顏色紅的話，適量放醬油），可樂的量以妳的雞翅量為參考，可樂要淹沒雞翅。
2、蓋上鍋蓋煮吧，大火煮開後小火慢燉，此時妳就可以幹別的事情了，讓雞翅在鍋裏自己咕嘟咕嘟吧，當然，可不要疏忽大意糊鍋了啊。等鍋裏的可樂熬的所剩不多的時候（如果是三個雞翅的量的話，壹般要燒10分鐘，把握不好時間的話要經常打開鍋蓋看啊），開大火，放入鹽，雞精，收汁就可以了。紅亮的色澤，香甜的味道，我教了N多同事，都很喜歡的喔。
試壹下。看還苦不苦。