楊梅怎麽清洗?
水果壹定要洗好,正確使用。
五大水果清洗方法。適用水果,操作方法,清潔建議。
1.淘米方法:浸泡5分鐘+清水沖洗幹凈。
除雜:★★★☆☆☆☆☆☆☆。
適用水果:漿果。桑葚、楊梅等。註意:淘米水中還含有各種雜質,浸泡後壹定要反復洗滌。草莓,藍莓,覆盆子,黑莓,蔓越莓,桑椹,雲莓,楊梅,醋栗。
2.鹽+水洗法:鹽水浸泡或搓揉+水洗。
除雜:★★★☆☆☆☆☆☆。
適用水果:果蠅較多的水果,果毛蠟質或較粗的水果。
註意:浸泡時間不宜過長,會產生滲透壓,水果吸收臟物質後會更臟,口感更差。
鹽搓:番石榴、桃子、梨、檸檬、蘋果、大棗。鹽水浸泡:楊梅、去皮菠蘿、佳寶果。
3.澱粉+水洗法:浸泡5分鐘+水洗。
除雜:★★★☆農藥殘留去除:★★☆☆☆。
適用水果:除漿果外,還有葡萄、核果等。註:雜質吸附能力強,但對中和酸性農藥殘留效果不明顯。冬棗、番茄、荸薺、西梅、櫻桃、山楂、李子、葡萄/葡萄幹、蟾蜍。
4.小蘇打+清水法:溫水+小蘇打刮洗+清水沖洗。
除雜度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
適用水果:大部分水果需要帶皮吃,皮不容易破。註意:果皮易碎的水果很難去除雜質,浸泡時間過長味道也會發生變化。櫻桃、番茄、大棗、蘋果、香梨、金桔、楊梅、蓮霧和葡萄幹。
5.水果蔬菜專業清洗劑。
除雜:★★★★☆農藥殘留去除:★★★★★。
(1)將泵放入清水中。(2)放入待洗的水果,浸泡3-5分鐘。
③用清水反復沖洗。④果實表面幹凈無殘渣。