意大利面條和通心粉的做法
工藝:油炸口味:番茄汁口味
配料:面條(標準粉)
輔料:洋蔥、番茄醬、香菜、青椒、紅椒和番茄
調料:橄欖油、番茄醬、醬油、鹽、白糖、胡椒粉。
制造工藝
1.西紅柿洗凈切丁；
2.香菜、青椒、紅椒分別洗凈切絲；
3.洋蔥洗凈切段備用；
4.鍋裏放水燒開，放入意大利面煮熟；
取出並瀝幹水分
6.鍋裏燒熱油，放入洋蔥炒香；
7.加入番茄醬，醬油，鹽，糖，胡椒，
8.加入番茄，香菜，青椒和紅椒，攪拌均勻，即可食用。
9.在調味汁中撒上奶酪粉。
10.倒入面條，攪拌均勻
註意:
煮面時，及時稍微攪拌壹兩次，防止面條之間粘連。如果妳想知道面條是否熟了，妳可以拿壹根咬下來，看看橫截面有沒有白點。如果有，說明沒熟，需要煮。
也有足夠的水。
原始意大利面方法
食材:意大利通心粉250克，任何形狀，細條，螺絲或者貝殼都可以在壹些大型超市買到。(這夠三個人吃了)
食材:100g肉末(牛肉豬肉都可以，但是壹定要去正規超市買)；西紅柿3個；1洋蔥；蒜頭2-3個；番茄醬5勺；2湯匙橄欖油(如果沒有，普通色拉油也行)；壹點
鹽。
第壹步:先將西紅柿、洋蔥、大蒜洗凈，然後將西紅柿、洋蔥切成花生米大小的塊狀，將大蒜搗碎或切成細粉。重要事項:使用菜刀時要小心。不要切手指或觸摸他人。如果可能的話，妳最好讓妳媽媽幫妳。
第二步:鍋中倒入橄欖油，加熱，然後倒入蒜末，快速翻炒。聞到蒜味後加入肉末翻炒至肉末散開。最後加入切碎的西紅柿和洋蔥，翻炒至變色，加入番茄醬和鹽，再翻炒5-6分鐘。把面條拿出來備用。
第三步:在開水中加入少許鹽(約20克)，然後加入意大利通心粉用大火煮10分鐘，然後取出。註意:壹定要煮透，直到面條有彈性。
第四步:根據個人喜好將面條倒在煮好的通心粉上，喜歡的話撒點胡椒粉，然後用筷子攪拌均勻。
肉末番茄醬意大利面。
材料:
壹磅意大利面條、通心粉、貝殼、領結、通心粉等。
壹磅新鮮豌豆(冷凍的或其他妳喜歡的蔬菜)。
半磅肉餡(豬肉、牛肉、雞肉、火雞等。).
番茄醬(最好是專門做意大利面的，或者普通的番茄醬，但最好加壹些五香粉或胡椒粉)。
調料:
料酒、醬油、鹽、蔥花和姜末。
練習:
將水燒開，將通心粉放入鍋中，燒開後加入冷水數次，直至通心粉熟透，撈起瀝幹的水，加入適量鹽拌勻備用。另外，燒開水，放入豌豆，燒開後不久，取出瀝幹的水，蓋在煮好的通心粉上。將半磅肉餡與料酒、醬油和鹽混合，加入蔥花和姜末。鍋燒熱，加點油，翻炒肉餡，待顏色變化時，倒入番茄醬，翻炒，煮至番茄醬呈暗紅色，醬汁略濃。然後取出鍋，倒在通心粉上，拌勻。或者把肉醬單放到壹個盆裏，吃的時候根據自己的口味想拿多少就拿多少。
通心粉
配料:管狀通心粉
輔料:肉末，洋蔥，胡蘿蔔，土豆，番茄，牛奶絲，
調料:鹽、胡椒粉、橄欖油、蔥、姜、蒜、幹紅辣椒和水。
練習:
1.蔥、姜、蒜洗凈切末，番茄、蔥、胡蘿蔔、土豆、芹菜洗凈切丁；
2、坐在鍋裏點燃水。水燒開後，放入通心粉，煮熟，撈出放入器皿中備用；
3.將肉末放入容器中，加入鹽、姜末、蔥花和胡椒，攪拌均勻，制成餡料；
4.將洋蔥丁、蒜末、胡蘿蔔丁、芹菜丁放入容器中，加入橄欖油，攪拌均勻後取出放入微波爐中4分鐘，再加入肉末取出放入微波爐中2分鐘，加入辣椒段、番茄丁、鹽、雞精、水、胡椒粉放入微波爐中15分鐘；
5.將準備好的餡料倒入盛有通心粉的容器中，拌勻後放入微波爐7分鐘。
西式奶油雞片通心粉
材料:通心粉(任何壹種面食)，雞胸肉約150g，新鮮蘑菇六個，新鮮蘆筍六個，鮮奶壹杯(200cc)，洋蔥半個，大蒜壹個，面粉壹湯匙，芝士粉兩湯匙。
調料:橄欖油四茶匙，黃油三茶匙，鹽四茶匙，胡椒粉少許。
做法:1，燒開兩升水，加入三茶匙鹽和壹茶匙橄欖油，開始煮通心粉。
2.雞肉切片，蘆筍斜切成幾段，蘑菇對半切，大蒜和洋蔥切片。
3.鍋中加熱三茶匙橄欖油和黃油，用小火煸炒大蒜和洋蔥，加入雞肉翻炒，撒上1/3茶匙鹽和少許胡椒粉。
4.加入蘑菇和蘆筍，壹起翻炒，撒上壹湯匙面粉，中火翻炒壹分鐘。
5.翻炒後慢慢加入鮮奶，攪拌混合成糊狀，然後依次加入兩勺芝士粉和剛煮好的通心粉，關火。
蔬菜通心粉原料:通心粉、聖女果、新鮮小油菜、西蘭花、胡蘿蔔、甘藍。做法:將通心粉放入水中煮沸，在煮的過程中加入少量的鹽，煮好後瀝幹，放在盤子裏。將油菜、西蘭花、胡蘿蔔、羽衣甘藍放入鍋中翻炒，加入胡椒粉、雞精等壹些調料。將炒好的蔬菜倒在通心粉上，放壹些櫻桃番茄作為點綴。