小炒野芹菜的家常做法
前言
野芹菜具有壹定藥理和治療價值。現代藥理研究表明野芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。喜歡野芹菜，特別是它獨有的那種味道！
材料
主料：野芹菜500g；
輔料：油適量、鹽適量、剁椒適量、生抽適量
小炒野芹菜
1
野芹菜洗幹凈備用！
2
切成圖示的寸段備用！
3
熱鍋放油鹽！
4
熱鍋放油燒熱加入適量鹽！
5
加入適量生抽繼續翻炒！
6
加入適量生抽繼續翻炒片刻！
7
翻炒片刻後會炒出少量水後即可出鍋！
小貼士
加入生抽，可以使芹菜味道更好！
剁辣椒提前放入熱油鍋中爆炒，很入味！
因為炒的過程中會有水出現，因此不需要另外再加水哦。