芋頭涼粉怎麽做好吃?
1去市場買芋頭,紅薯,紫薯,放在鍋裏多加水快煮,15分鐘左右就熟了。
2芋頭丸子少不了“木薯粉”,壹般在大型超市和超市都會用到。
將煮熟的紫薯、芋頭、紅薯去皮,壓成泥狀。把幹凈的保鮮袋套在手上直接捏就行了。
4在三種泥中分別加入木薯粉。也可以加點糖粉增加甜度,揉成面團。至於加多少木薯粉,自己決定。想吃純的就少加,想點Q的就多加木薯粉。
把揉好的面團做成長條,用刀切成小塊。
6開水焯壹下,撈起煮好的芋頭。記得用冷水泡,這樣吃起來Q,更有嚼勁!
1做果凍很簡單,只需要把粉和水按照壹定的比例混合,然後放在鍋裏煮就可以了。
2將煮好的仙草放入容器中,讓其成型。成型是需要時間的,大概壹到兩個小時!
所有切塊放入碗中備用。曹憲可以隨意做成各種甜品,想放什麽就放什麽,綠豆,紅豆,水果,飲料。
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