田七燉雞的做法,田七燉雞怎麽做好吃,田七燉雞的家常
用料
主料
雞肉150g
田七8g
調料
食鹽
適量
姜
適量
調和油
適量
桂圓
5g
棗(鮮)
適量
紅蔥頭
適量
田七燉雞的做法
1.田七塊用藥盅錘碎,和桂圓、紅棗壹起放入水洗凈。
2.將各種藥材放入燉盅內備用。
3.蔥頭拍碎,姜切片備用。
4.雞肉放姜片,蔥頭,鹽,花生油稍腌制。
5.將腌制過的雞肉放入燉盅內。
6.加適量的涼水入燉盅內。
7.蓋上燉盅蓋,隔水燉四、五個小時。
8.田七燉雞燉夠時間後,放鹽調味即可食用。