沙巴魚的營養價值相當於海洋中哪種魚的營養價值？
沙巴魚的營養價值與丁桂魚相當。丁桂魚肉質細嫩，無肌刺，肉質鮮美，蛋白質含量高(18.85%)，尤其富含腦黃金(11.49-20.88mol%不飽和脂肪酸)，被譽為暢銷歐洲的綠色健康食品。
1.沙巴魚解說:沙巴魚也叫巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬於鮎目，屬於鮎屬的Paugusiushamiltoa是壹種無鱗魚。是湄公河流域特有的優質經濟魚類。在越南音譯為“CABaSa”，意為“三肥魚”，因為這種魚在生長過程中，腹腔內積累了三大脂肪，約占其體重的58%。
2、丁貴魚的解釋:丁貴魚又名歐洲丁貴、丁貴、余旭，在西方據說是壹種可以通過物理摩擦治愈的病魚，因此得到了醫學魚的別名。它是分布於歐亞大陸(西起不列顛群島，東至鄂畢河和葉尼塞河，南至貝加爾湖)的淡水和蘇打魚，是恐龍屬的唯壹物種。通常生活在流動緩慢的淡水中，尤其是湖泊和河流的下遊。體表有四種顏色:綠、黃、藍、白。同時肉質細嫩，味道鮮美，營養價值極高。它是歐洲國家主要的淡水養殖經濟魚類之壹，也是重要的垂釣和觀賞魚類。它在歐洲被稱為皇家寵物魚。