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黃魚只是黃魚還是黃魚?

沒錯,黃花魚,學名為Hypomesus olidus,又名黃花魚、大黃魚。中醫認為,大黃魚對婦女貧血、失眠、頭暈、食欲不振、產後虛弱有很好的療效。但大黃魚是發物,有哮喘和過敏體質的人要慎重食用。

黃花魚的名字還有壹個詩意的典故。相傳北宋有個廚子叫黃花,是個好廚子,尤其擅長做黃花魚。食客們給她的黃魚取名為“黃魚”。因為當時廚子還沒結婚,後來黃花小姐就成了未婚少女的代名詞。