粟怎麽讀

sù。粟最早出現在商代的甲骨文中。粟的本義是指谷類的籽實，源於中原以西地區，後逐漸遍布全中國。粟是禾本科、狗尾草屬植物。四季都可以生長，須根粗大，植株纖細矢小。分布於中國南北各地，朝鮮半島、東南亞各地等。適紆生長在海拔1000米以下的微酸和中性土壤中，喜幹燥，怕澇。

粟的特點

粟壹般指小米，小米又稱為粟，北方稱谷子，谷子脫殼為小米，其粒小，直徑1mm左右。小米是世界上最古老的栽培農作物之壹，起源於中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱粟有五彩，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。