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柚子皮的簡單做法大全

柚子皮的簡單做法:

主料:柚子皮1個柚子的皮、食用油適量。

輔料:味精適量、鹽適量、辣椒4個、大蒜2顆、姜少許、醬油適量。

步驟:

1、把吃完的柚子皮切成小塊晾幹。要吃就可以用開水浸泡。

2、用開水將柚子皮浸泡半小時,可以揉洗數次。把柚子皮的苦澀味洗出來。

3、捏幹水分備用。

4、把柚子皮切碎,還有準備的佐料都切碎備用。

5、先把佐料爆炒出香味。

6、佐料爆炒出香味後,鍋中倒入少許水。燒開。

7、把柚子皮倒入鍋中繼續翻炒,至到水分幹了。準備出鍋裝盤。