東北泡菜怎麽做？
成分詳情
適量的脊柱
豇豆適量
香菜適量
小土豆適量
胡椒粉適量
芹菜適量
十三種香水是合適的
醬油適量
適量的香葉
肉桂適量
蔥、姜、蒜適量
料酒適量
雞精適量
八角茴香
舊泵適量
適量的鹽
適量的糖
鹹甜口味
其他流程
壹個小時需要時間。
簡單的困難
東北泡菜的制作步驟
1
脊骨買來洗凈，用開水焯15分鐘；
2
豇豆洗凈；
三
芹菜洗凈(不要芹菜)；
四
香菜、小土豆、辣椒洗凈；
五
蔥、姜、蒜、八角、香葉和少許桂皮；
六
將排骨、豇豆、芹菜、土豆、辣椒、香菜自下而上放入大蒸鍋，加入十三香、生抽、老抽、少許鹽、糖、料酒、雞精、蔥、姜、蒜、八角、香葉、桂皮，加入排骨湯，煮沸後小火熬制。
技巧
1.隨時看著鍋，防止燒糊；
2.加入氣豆和紅薯梗會更美味；
3.脊骨可以換成五花肉，也可以不要牛肉，看個人喜好；