烤地瓜包錫紙熟得快嗎？
烤地瓜包錫紙熟得快。
烤箱烤紅薯可以不用錫紙，不用錫紙烤紅薯，烤出來的紅薯外面會形成壹層烤焦的紅薯皮，食用口感與炭火烤制的比較接近。 但如果想要烤出來的紅薯口感更嫩的話建議還是用錫紙包著烤，可以有效防止食物粘上臟東西，方便刷烤盤，也可以防止水分流失。
紅薯的烤制時間要根據紅薯的大小，以及自己的烤箱來調整。如果紅薯比較大，烤的時間要長壹點。在選擇紅薯的時候，最好選擇水分含量比較多的，這樣的紅薯烤出來特別香甜。在檢查紅薯生熟程度的時候，先用手捏壹下。
地瓜的營養價值和適用人群
地瓜含多種維生素，每百克中含維生素B10.12毫克、維生素B20.04毫克、維生素C30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白質1.8克、胡蘿蔔素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用，中醫學認為地瓜是壹種利水、健脾的減肥食品。
地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食欲望，從而達到減肥輕身的目的。如今， 中國十大經典小吃――烤紅薯、地瓜、山芋。
地瓜的適用人群
1、壹次不宜食用過多，以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適。
2、胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用地瓜。
以上內容參考：百度百科-烤地瓜