涼拌麻辣雞腿肉怎麽做？
涼拌麻辣雞腿肉
食材：雞腿肉2個、青紅辣椒。
制作：
1、雞腿肉冷水下鍋，加姜片，蔥段，料酒煮熟，用勺子打壹下血沫子。
2、煮肉的時候來準備料汁：蒜末、蔥花、辣椒面、白芝麻、花椒粉、花椒，潑熱油加兩勺生抽、壹勺蠔油、壹勺白糖、壹小勺鹽、壹勺花椒油、兩勺煮肉的湯、攪拌均勻。
3、煮熟的雞肉撈出切成條，放入盤中，澆上料汁，倒入青紅椒。
涼拌麻辣雞腿肉
食材：雞腿肉2個、青紅辣椒。
制作：
1、雞腿肉冷水下鍋，加姜片，蔥段，料酒煮熟，用勺子打壹下血沫子。
2、煮肉的時候來準備料汁：蒜末、蔥花、辣椒面、白芝麻、花椒粉、花椒，潑熱油加兩勺生抽、壹勺蠔油、壹勺白糖、壹小勺鹽、壹勺花椒油、兩勺煮肉的湯、攪拌均勻。
3、煮熟的雞肉撈出切成條，放入盤中，澆上料汁，倒入青紅椒。