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冬瓜綠豆海帶湯的做法

我做這個湯的時候,會加壹些骨頭,讓湯更濃。

很簡單。將冬瓜切成大塊,保留外皮,與薏米泡好的骨頭壹起放入砂鍋中,加水,用武火煮沸,文火煨壹個半至兩個小時。

海帶要提前泡好。壹般幹海帶要泡兩個小時,然後像上述步驟中的綠豆骨壹樣放入砂鍋中。

這些湯適合夏天喝,有減肥的作用,但是冬瓜和綠豆性寒,尤其是綠豆,不適合經常煮。