補腦增強記憶力的食物

1、核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們壹定要食用喔。\x0d\每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便幹燥、鼻出血等情況。\x0d\2、花生\x0d\花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂壹同攝取，能提高記憶力。\x0d\3、牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。4、牛奶\x0d\牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。需要註意的是，糖不宜多吃。因為糖進入血液中，可使血液濃度升高，血流速度減慢，呈酸性。血流速度變慢會產生腦血栓；酸性環境不利於神經系統的信息傳遞，從而使頭腦反應遲緩。