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猴頭菇芡實雞湯怎麽做?

材料

雞肉1/4、猴頭菇1、生姜30克、水600㏄、米酒1湯匙、鹽1茶匙。

工作方法

1.將雞肉剁成小塊,放入沸水中焯水1分鐘,撈出備用。

2.猴頭菇洗凈切片;生姜去皮,切成細絲備用。

3.將方法1、2的所有材料、水、調料放入電鍋,按下“煮”鍵,煮至開關跳開,打開鍋蓋,加入米酒短燉。