哺乳期不能吃什麽餡,餃子
母乳餵養是每個媽咪最重要的階段。這不僅是為了寶寶,也是為了媽媽們。哺乳期的媽媽是不允許吃韭菜的,比如餃子,會把奶水帶回來。奶水少的媽媽壹定要避免吃餃子,愛吃餃子的也可以吃其他餃子。下面是壹些適合母乳餵養的餃子。
首先,清湯餃子
配料:芹菜、洋蔥、豬油、鹽。
練習:
1,準備幾個熟餃子。
2.水燒開後,加入壹勺鹽。鹽融化後,放入餃子,煮熟。
3.趁著煮餃子的間隙,準備調味。芹菜和洋蔥切碎,加入適量豬油,加入半勺鹽備用,餃子熟了關火。
4.先將餃子煮好的湯加入盛有餃子的碗中,融化豬油,最後上餃子。
二、陜西酸湯餃子
配料:面粉、牛肉餡、紫菜、蝦皮。
練習:
買壹斤半牛肉,現在磨成餡。取壹個幹凈的碗,加入蔥花和姜末到牛肉餡中。
調油:因為牛肉本身比較幹硬,所以最好加點食用油,往壹個方向攪拌,直到牛肉餡已經完全吸油。
打水:取壹杯涼開水,慢慢倒入牛肉餡中,邊加水邊用筷子朝壹個方向攪拌,然後繼續加水,直到水完全融入餡中。
加入醬油、鹽、白胡椒粉、味精,繼續同方向攪拌。
做陜西酸湯有四樣必不可少的東西——蝦皮、香菜、蔥花、紫菜。
倒入少許醬油,可以多點香醋。壹定要用陜西本地的香醋!這是關鍵,否則不正宗。
壹湯匙油辣子。我的油辣子裏有芝麻。如果沒有,我建議加壹勺炒好的白芝麻,少許香油,味精,鹽。
餃子煮好後,用燒開的餃子湯洗凈,配好酸湯底。
最後將煮好的餃子撈出放入酸湯汁中,壹大碗又紅又熱,壹口酸辣麻辣鮮,正宗的陜西酸湯餃子就做好了