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肉丸的做法,如何讓炸蝦肉丸好吃,炸蝦肉丸的家常做法

1.將洋蔥和生姜切成片

2.黃瓜蘿蔔,切塊

3.蝦仁洗凈控水

4.將海蝦、胡蘿蔔、蔥、姜放入盆中,加入料酒、花椒粉、鹽(少)拌勻。

5.加入適量的幹面粉(根據個人喜好添加)

6.手上沾油做球。

7.鍋裏的油加熱到七八成熱,中火煎,撈出金黃色的油,裝盤。

小貼士:少放鹽,蝦本身就有味道;註意火候,別炸了。蝦球很容易做。