玫瑰牛奶燉花膠怎麽做?
材料?
2顆黃色口香糖
適量淡奶
冰糖適量
幹玫瑰是可選的。
適量的水
兩片生姜
玫瑰牛奶怎麽燉花膠?
將膠水沖洗幹凈,放入鍋中蒸5到10分鐘(視膠水大小而定)。將蒸好的花膠用冷水浸泡壹晚。
將泡好的花膠放入煮沸的姜水中,飛起。
將切好的花膠和兩片生姜放入燉鍋中,加入適量的水,蓋上花膠。把它放在蒸籠裏。壹小時後加入適量淡奶、冰糖和幾朵玫瑰花,燉壹刻鐘左右。
燉好後~
技巧
1.建議選擇優質黃膠。因為黃膠是最無味的膠之壹。
2.蒸壹下,再泡壹下,膠水會更好。飛水是去腥的重要壹步。
3.玫瑰可以加也可以不加。百度上說,玫瑰在孕早期不適合喝,孕中期可以吃,但不要太多。因人而異。如果擔心,建議不要壹起燉玫瑰。非常適合產後媽媽食用。
4.在冰箱冷藏後,就是凝膠的質地。
5.這是壹人份的,而且是天空燉湯燉的。