苦瓜怎麽炒
1.材料:苦瓜1，蒜2瓣，鹽2勺，糖1勺，蠔油1勺，枸杞6粒。
2.苦瓜洗凈去瓤。
3.苦瓜切片，大蒜切碎備用。
4.苦瓜切開後，用清水浸泡五到十分鐘。在水裏放壹勺鹽可以減弱苦瓜的苦味。
5.鍋中倒入油，放入大蒜。
6.加入泡好的苦瓜翻炒。
7.加入枸杞、鹽、糖、蠔油翻炒片刻。
2.苦瓜洗凈去瓤。
3.苦瓜切片，大蒜切碎備用。
4.苦瓜切開後，用清水浸泡五到十分鐘。在水裏放壹勺鹽可以減弱苦瓜的苦味。
5.鍋中倒入油，放入大蒜。
6.加入泡好的苦瓜翻炒。
7.加入枸杞、鹽、糖、蠔油翻炒片刻。