兔子饅頭怎麽做?
食品
佐料
250克面粉
10g奶粉
佐料
適量的油
適量的鹽
1.5勺酵母(鹽勺)
適量的胡蘿蔔(眼睛)
生產步驟
1
將酵母用溫水融化,加入面粉和奶粉,制成柔軟適中的面團,放在溫暖的地方發酵。
2
面條打開後,將面條均勻揉搓,分成大小相同的劑量,將劑量揉成橢圓形。
三
用剪刀剪下兔子的耳朵。
四
然後用刀把十字架切開做兔子的嘴。
五
胡蘿蔔絲是兔眼。
六
兔子準備好了,看起來像嗎?
七
放在鍋裏(溫水)再醒半個小時。
大火蒸15分鐘,關火後再燜5分鐘。
八
可愛的小兔子出鍋了
技巧
蒸的時間取決於兔子的大小。
材料
250克面粉
酵母3克
牛奶100克
2滴紅絲絨液(可用紅曲米粉代替)
溫水1小碗
兔寶寶饅頭(卡通饅頭)的做法
加入發酵粉,溫水,牛奶和面粉。白色面團比粉色面團稍大。將發酵好的粉色面團揉至光滑,分成八份。然後把發酵好的白面團分成八份。兔寶寶饅頭(卡通饅頭)可以把面團做成圓形,8個小白面團比粉色小面團略大。步驟1。
第二步:把粉色和白色的面團卷成橢圓形的兔子饅頭(卡通饅頭)
將粉色鋪在白色上,從壹端開始剪,不剪頂部,然後從相連的頂部向上卷到小耳朵的長度。把兩端翻回來,壹定要捏後面。第三步:整理好小兔子饅頭(卡通饅頭)。
然後用牙簽壓小耳朵上的紋路,稍微調整壹下形狀,就出來壹只小兔子了。最後進行二次發酵10 ~ 15分鐘,冷水煮沸。蒸13分鐘,燜2分鐘。兔子饅頭的步驟4(卡通饅頭)
小兔子拿出鍋,把它們放在手裏溫著。然後這個時候可以用溫水融化壹小塊巧克力,放入紙袋中,擠出眼睛和嘴巴,這樣壹群完好的兔子就完成了兔子饅頭(卡通饅頭)的步驟5
可愛,是不是很可愛?兔子饅頭的步驟6(卡通饅頭)
哈哈,看這小妞,多開心啊。兔子饅頭的步驟7(卡通饅頭)
技巧
1,滾兔子的方法,認真按照步驟操作就能壹步到位。
2、二次發酵,兔子二次發酵,蒸出來要松軟。