冬天喝什麽粥對冬天身體好?推薦藥膳粥。
白豬豬肚粥
白術30g,檳榔10g,豬肚1,生姜少許,粳米60g。將豬肚洗凈,切成小塊,與白術、檳榔、生姜同煎,取汁去渣,與粳米同煮成粥。將五花肉取出切成片或用香油和醬油切片。早晚各壹次,適用於脾胃虛弱、消化不良、食欲不振、神疲乏力、腹脹腹瀉。
沈藻密州
黨參10g,糯米250g,糖50g。將黨參和大棗放入砂鍋中,加水浸泡,煎煮約30分鐘,然後取出黨參和大棗。糯米洗凈,放入大瓷碗中,加適量水,蒸熟,放在盤子裏,糯米上放黨參和大棗,藥液加糖,煎成濃汁,澆在棗米上。可以當早餐吃。該大米具有健脾益氣的功效,適用於身體虛弱、精神不振、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等。
百合粥
鮮百合30 ~ 50g,粳米50g,冰糖適量。粳米洗凈,加適量清水,放在武火上,煮40分鐘,放入百合煮熟。吃的時候加冰糖。早晚各壹次,具有健脾、平喘、止咳的功效,適用於肺陰不足、肺氣虛引起的咳嗽、痰少、氣喘、乏力、食欲不振。
健脾養胃粥
山藥、紅棗、薏米、小米、百合、葡萄籽粉放入鍋中,加入適量的水。用武火煮沸後,用文火將粥煮沸。健脾藥膳是選用健脾益氣的中藥,配合壹定的食物制成的壹種藥膳食品。這種藥膳具有健脾益氣、和胃的功效。適用於脾虛氣弱者,常出現精神困倦、四肢無力、氣短懶動、頭暈自汗、食欲不振、上脘隱痛、便溏泄瀉、舌淡苔白、脈緩弱等癥狀。
補肺藥粥
黃芪30g,百合15g,核桃仁15g,杏仁20g,粳米30g。先將黃芪多加水用文火煮30分鐘,去渣得黃芪湯;將後四種食材加入湯中,煮成粥。服用時可加入壹些蜂蜜。
補肺藥膳是選用補肺益氣、滋陰潤肺的中藥,與壹定的食物烹制而成的壹種食物。具有補肺氣、養陰潤肺、止咳的功效。適用於肺氣虛弱或肺陰不足的患者。肺氣虛表現為氣短、懶言、咳嗽、痰清稀、喜溫畏寒、自汗、易感冒、面色蒼白;肺陰不足表現為咳嗽,幹咳無痰或痰少但粘稠,形體消瘦,午後潮熱,兩頰發紅等。
山楂粥
做法:準備山楂30 ~ 45g(或鮮山楂60g),粳米100g,糖適量。將山楂炒成濃汁,與粳米同煮。粥煮好後,加入沙糖,作為熱食食用。不能空腹吃冷食。
澤瀉粥
做法:準備澤瀉15 ~ 30g,粳米50 ~ 100g,糖適量。澤瀉煎煮去渣,加粳米煮成粥,加糖略煮。1~每天2次。