孕婦鯽魚湯怎麽做?
1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽魚瓜子,其肉質鮮美,肉質細嫩,極其鮮美。鯽魚營養價值極高,特點是營養全面,含糖量高,脂肪低,所以吃起來鮮嫩不膩,還有點甜絲絲的感覺。
2.鯽魚所含的蛋白質質量高、全、易消化吸收,是肝腎疾病和心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經常食用可以補充營養,增強抗病能力。鯽魚具有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中降氣的功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常為產後婦女燉孕鯽魚湯,既能補虛,又有哺乳催乳的作用。先天不足,後天失調,以及手術和疾病後的虛弱,經常吃壹些鯽魚是非常有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病患者也可經常食用,補充營養,增強抗病能力。鯽魚籽能養肝明目,鯽魚腦有健腦益智的作用。
孕婦鯽魚湯的做法;
1,材料:鯽魚1條,姜3片,1蒜(碎),小蔥1根(剁碎),油、鹽、雞精。
2.鍋裏放油,加熱,用鏟子推開。
3.將鯽魚略炒。
4.煎至魚變色後,加入1碗半水!壹碗就是妳的壹碗魚湯。加入姜和蒜。
5、蓋上鍋蓋,中火煮20分鐘。湯變白了。如果時間充足,放入2碗水,大火燒開後小火燉2小時。這時候,所有的魚都溶解在湯裏,加入適量的鹽和雞精,燉2分鐘出鍋。最後撒上蔥花。
如何給孕婦做鯽魚湯2主要食材:
鯽魚620克白蘿蔔550克輔料:鹽適量,生姜65438+白胡椒00克,枸杞子65438+油00粒少許。
練習:
1.鯽魚去內臟、去鱗、洗凈,蘿蔔、生姜洗凈備用。
2.用廚房紙把鯽魚擦幹,鍋裏加少許油,把鯽魚煎熟。
3.煎至兩面金黃即可出鍋,用廚房紙吸油備用。
4.將白蘿蔔切成絲,平鋪在砂鍋底部。
5.放入炒好的鯽魚,壹次註入足夠的水。大火燒開後,用小火煨。
6.小火煮1小時。當湯呈乳白色時,加入鹽、枸杞和白胡椒,再煮5分鐘。
如何為孕婦制作鯽魚湯3主要配料:
排骨-750克
鯽魚-3條
配件:
姜-1
大棗-適量
細鹽-適量
1.準備好所用的食材。
2.用精鹽洗凈鯽魚。
3.紅棗和排骨洗凈備用。
4.將排骨和紅棗、生姜放入電飯煲中熬湯。
5.然後把這個湯汁轉移到砂鍋裏。
6.加入洗凈的鯽魚。
7.大火燒開,然後轉中火燜壹個半小時。
8.根據個人喜好加入適量‘精鹽’調味。
孕婦鯽魚湯怎麽做?第四步
燉出來的鯽魚湯非常好吃,可以刺激食欲,有催乳、減乳的功效。我們來學習壹下燉鯽魚湯的做法。
先將鯽魚洗凈,再將姜、蔥切成細絲備用。
第二步
鍋裏放油,等油熱了,再放鯽魚。
第三步
將鯽魚煎至兩面金黃,撈出鯽魚備用。
第四步
加入蔥絲和姜絲,炒香,然後加入開水。
第五步
加入鯽魚。如果妳很喜歡鯽魚湯,那就多加點水。
第六步
當燉好的鯽魚湯呈乳白色時,說明煮好了。加入鹽和蘿蔔絲,蘿蔔絲煮好後關火出鍋。
第七步
燉鯽魚湯做好了,可以上桌了。燉鯽魚湯很簡單,可以經常燉,有健脾活血的作用,再怎麽吃也不會胖。讓我們試壹試。