糯米粉可以做成芋頭丸子嗎？自己做的話能保存多久？
芋頭是著名的漢族小吃，屬於閩臺傳統甜品。將芋頭蒸熟，壓成泥狀，與紅薯粉和水混合，揉成條狀，切成小塊，放入沸水中煮至漂浮，撈出後形成芋頭丸子。加紅薯粉更q，用太白粉更軟。類似的食物還有用綠豆沙代替芋泥的綠豆丸。
材料:木薯粉700克，芋頭1。
輔料:水適量，糖200g，紅薯糖漿適量，澱粉適量。
芋頭丸子的做法
1，芋頭切塊，放高壓鍋裏調成煮飯，最低檔。可以適當放壹點水。
2.將準備好的木薯粉倒入盤中。
3.倒入水和糖，將木薯粉揉成球狀，然後等到芋頭熟了。
4、開鍋，芋頭熟後，戳芋頭塊，打成粉。
5.將木薯粉和芋頭粉混合，揉成不粘手的面團。如果揉面過程中水分過多，可以補木薯粉或者用澱粉代替，然後揉成長條，切成小塊，整個芋頭就做完整了。
6.這壹步用適量的紅薯糖漿。
把芋頭用開水焯壹下，浮到表面煮1分鐘，就可以吃了。放在煮好的紅薯上，這個冬芋就做好了。
烹飪技巧:
1，芋頭可以換成紅薯，南瓜等。，並且可以根據自己的口味制作不同的芋頭丸子；沒買木薯粉，就換成了糯米粉，口感不如木薯粉。
2.我在這裏做了很多芋頭丸子。很多芋頭丸子可以放在速凍冰箱裏，想吃的時候可以拿出來吃。