年糕怎麽做？

原材料:

準備材料:年糕片(或者年糕條，根據自己口味準備)、辣白菜(宗家福牌，我覺得比較正宗)、白菜、韓式辣醬、蔥、蒜。

練習:

1，洋蔥切半個備用，白菜切絲半個(不要太細)，大蒜切四瓣；

2.往熱鍋裏倒壹點色拉油。油溫八成熱時，放入蔥蒜炒香。洋蔥變軟後加入辣醬翻炒，然後倒壹碗水，燒開後倒入年糕片繼續煮。煮沸後，繼續加入白菜。白菜變軟後，加入熱白菜繼續煮(小火)；

3.大約五分鐘後嘗嘗年糕片。味道很Q的話就OK了。這時候可以調成大火讓菜開始收汁。收汁後就可以出鍋放在盤子裏了。