怎麽給寶寶做豬肝泥,可以放什麽調料?
肝臟是在寶寶出生後7個月以後添加的,因為輔食前期消化器官不成熟,豬肝味很重。如果處理不好,會影響後續的輔食。所以習慣吃雞胸肉和白魚後,慢慢加入豬肝。媽媽們煮豬肝不要追求嫩,壹定要煮的透透。讓豬肝完全變成灰褐色,看不到血絲的時候才可以吃。否則可能無法殺死病菌等有害物質。
肝臟有魚腥味,有些寶寶可能接受不了魚腥味。為了去除魚腥味,他們不能用大料或料酒。我把煮好的洋蔥和豬肝攪在壹起,再加點香油之類的,就沒那麽腥了!另起爐竈,撇過的豬肝片再次下鍋,加蔥片姜片去腥!20分鐘左右就熟了!將煮好的豬肝片撈起,晾幹,放入幹凈的鍋中,中火攪拌,烤熟。看豬肝變色就知道了。
準備小塊豬肝1做肝泥,用清水反復沖洗,然後將豬肝切片沖洗幹凈,加入足夠的清水浸泡,然後放入少許白醋中浸泡30分鐘,再沖洗壹遍,直到豬肝無血滲出為止。然後寶,寶寶那麽小,吃豬肝泥壹定要註意。雖然可以補血,但是壹定要選擇特別安全的豬肝。市面上很多豬吃激素或者飼料,長得醜,吃了飼料長得好壹點。
用那種味道幹豬肝,就是有點黑紅。我們把豬肝洗幹凈,放在水裏晾幹,剁成豬肝泥,加入壹些紅薯粉攪拌均勻。水燒開後,把青菜糊放鍋裏壹會兒,再放豬肝糊。但需要註意的是,豬肝的膽固醇含量較高,不適合嬰幼兒高頻率大量食用。過量會對健康產生不良影響。我不敢吃65438+不管是成年人還是嬰兒,壹周吃0或2次,有助於預防缺鐵性貧血。