十噸豬肉被市民哄搶，為何豬肉價格壹路水漲船高？
2020年8月4日，壹輛拉載10噸冷凍豬肉的重型廂式貨車，行駛在江蘇鹽城市東臺市的沈海高速公路時發生交通事故，冷凍豬肉全部散落在高架橋下的農村道路上，最終被附近的村民蜂擁而上哄搶到只剩3噸。?
這件事情中，我們不僅驚詫於人們在?法不責眾?心理下爆發出的貪婪，也實在是感到疑惑，為何豬肉價格壹路水漲船高？下方是8.14日也就是今天剛剛的，豬肉價格走勢圖。我們可以看到，從今年七月開始，豬肉價格基本就被維持在了40左右。主要原因可能有以下幾點：
壹、豬飼料價格大幅上漲影響供給的因素中很重要的壹點就是成本。豬飼料是養豬的成本，成本上升了，可是養殖戶需要盈利，那麽反映到豬肉上就是豬肉價格上漲。?
二、生豬產能不足如果說飼料是養豬的成本，那生豬資源少，其實就是?物以稀為貴?，因此豬肉價格直接上漲。那麽為什麽生豬產能會不足呢？
? 受疫情影響，生豬產能恢復緩慢。我們都知道，去年下半年以來，生豬價格就上漲。因此春節過後，很多養殖戶開始擴大生產規模。但突如其來的疫情，使得養殖業損失慘重，疫情到現在還沒有完全解決，因此生豬養殖業的恢復仍在受其影響。
? 近期南方大水對生豬供應造成影響?從五六月份開始，我國南部多地出現連續的大雨或暴雨天氣，甚至造成洪澇災害。這種情況下，北方的低價生豬向南方高價區域運輸受到影響。而本地的生豬供應又出現緊張趨勢，因此導致豬價居高不下。?
? 非洲豬瘟疫情的影響這幾年非洲豬瘟疫情對於養豬行業的打擊，大家可想而知。又受到疫情洪水的影響，很多中小型養豬戶逐漸不願意再繼續養殖生豬，少了壹部分養殖戶的支撐，生豬產能恢復緩慢，也是必然的。
? 養殖戶期盼更高的價格出售從今年二月到五月份，豬肉價格壹路低迷，六月份開始上漲，七八月基本保持在40。因此不少養殖戶對市場行情產生期盼，他們不願意現在售賣豬肉，而是期盼以更高的價格將豬肉賣出去。再加上前期生豬出售比較多，所以這壹時間段生豬的資源變少，所以導致豬價行情走俏。?