我有壹堆紅豆沙。怎麽吃？

紅豆蜜的做法

先將紅豆洗凈，加入高出紅豆約1 cm的水，大火煮開，蓋緊，關火，燉約1小時，再將紅豆湯用小火煮5分鐘，然後加入糖，溶解，關火晾涼，放入冰箱。(1斤紅豆需要紅糖1/2斤)

二紅豆沙飲料的研制

1，加入牛奶，壹勺紅豆沙，用攪拌機攪拌均勻，就是牛奶紅豆沙。

2、鍋中放水，放入紅豆沙，燒開，加入調好的糯米粉，勾芡後加入百合和桂花調味，即為百合紅豆沙。

3.如果做冰鎮飲料，加入冰水或者冰塊，也可以加入新鮮水果壹起攪拌。

4、配料:蜂蜜紅豆160克鮮奶1杯果糖1湯匙冰塊1/2杯。

將蜂蜜紅豆、鮮奶、果糖、冰塊同時放入攪拌機中，倒入杯中即可飲用。

5、煉乳紅豆沙

材料:大紅豆100g，少許煉乳(或奶油，或椰奶)。

練習:

1)大紅豆洗凈，浸泡過夜。

2)倒入鍋中燒開後轉小火煮1~2小時，至紅豆完全開花。

3)稍微冷卻後，將煉乳、奶油或椰奶倒入紅豆沙中。