妳每天做清蒸鱸魚都會犯哪些小錯誤？如何做出好吃的清蒸鱸魚？
鱸魚壹個調料:蔥姜片:醬油，油耗，10塊辣椒，米酒，色拉油。做法:將鱸魚整理好，將魚切成花，加入醬油、米酒、姜片腌制十分鐘。將腌制好的鱸魚放入盤中，將調料放在魚上，倒入少許耗油，下鍋煮熟(鱸魚肉質鮮嫩，壹斤左右重的鱸魚下鍋後蒸8分鐘，10min分鐘就老了)。煮好後扔掉盤中的汁液和調料，把涼水泡過的北京蔥放在魚上。鍋裏放少量色拉油，加熱至六七成熱。鍋裏放入辣椒粒，在魚上澆上醬油。
鱸魚1斤2兩(魚太大放不上菜)，蔥、姜、醬油、醋、鹽、油少量，枸杞少許。將魚撈出，從小腹到背部均勻切開，然後切下剁椒魚頭。刀要快。在魚的兩面抹上適量的鹽，在魚皮裏放些鹽蔥、姜切成絲，鋪在菜底。魚身被壹個接壹個地放入盤中，做成洋洋得意的形狀。
中間放上剁椒魚頭，再在孔雀尾巴上放上壹些洋蔥片和枸杞做裝飾設計。看到別人放小米辣，LG卻不願意吃晨椒，我就把枸杞放在開水裏蒸6min。關火後我就不用掀鍋蓋燉4分鐘了。別名是“蒸完鍋後，倒入醋和醬油混合的汁液，撒上洋蔥片，再倒入滾燙的油。”
壹條鱸魚，最好是壹斤鱸魚，這種凈重的鱸魚最鮮美，肉質最好。輔料:北京蔥，姜片，蔥調料:雞精，鹽，米酒，鮮鱸魚，買回來，殺了，清洗幹凈，兩邊切。鱸魚上放2片蔥，2片姜，少許米酒，適量鹽和雞精。鍋裏燒開水，蒸八分鐘就可以出水了。清蒸鱸魚，去掉蔥、姜、蒜，放入京蔥備用。