普通電飯鍋怎麽做餅幹

電飯煲烤餅幹的做法

食材

材料：面粉35g（電飯鍋壹鍋的量），黑芝麻醬少量，以及水，不到1g的泡打粉、小蘇打和鹽（水油粉混合後能揉成團即可，圖壹是面粉混合芝麻醬以後的，圖二則是加了水之後）

步驟/方法

1、所有材料團成面團，略醒20分鐘；?

2、搟薄（2-3mm）成大片；?

3、切割成小份（模具，或者直接刀切成各種幾何形）；?

4、放入電飯鍋，按下煮飯鍵，跳起後等待8-10分鐘，翻面；?

5、再次按下煮飯鍵，跳起後等待8-10分鐘，晾涼即可食用。電飯煲烤好的小餅幹量少，壹個人作為零食磨磨牙還湊合，也歡迎用壹些正規的餅幹方子來嘗試電飯煲制作的效果，我這樣不靠譜的方子就算了，嘿嘿。