高考期間如何安排健康飲食?

2.午餐是考生壹日中主餐。上午體內的熱量和各種營養素消耗很大，午餐應該吃飽吃好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，它為午後考試活動做好準備。因此午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。有糧食、有肉、有菜、有豆制品，有幹有稀。

3.晚餐應以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易於消化，有利於抗疲勞和養神醒腦。

4.加餐。考試前，學生大多因復習功課睡得較晚，從晚餐至睡覺，中間大約有4—5個小時。這段時間裏，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以補充。另外，有些學生念書很累，大腦處於緊張興奮狀態，以至於影響睡眠，故晚間加餐時最好喝壹杯牛奶，吃些面包、雞蛋、既補充了營養，又可起到安神作用。

5.保證米、面主食供給，兼顧粗細搭配

6.攝入充足的優質蛋白質

7.保證新鮮蔬菜和水果的供應

8.盡量不吃純糖或者脂肪高的食物

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