適合秋季寶寶的食譜

適合秋季兒童的食譜

食譜壹:鮮蝦蛋餃的做法

作用:鮮蝦和生雞蛋都是蛋白質中的食物成分，而且鮮蝦含有大量的礦物質，非常容易消化，是孩子最好的蛋白質補充食品。綠葉蔬菜可以補充維生素和礦物質。

練習:

鮮蝦洗凈，加鹽、蔥姜、米酒等。，入鍋蒸15分鐘備用；將雞蛋打開放入小盤中拌勻；將蛋液鋪在炒鍋裏，待上面的生雞蛋未凝固時，放入鮮蝦；將生雞蛋折成月牙形，翻面煎熟，取出備用；水燒開後，加入綠葉、蔬菜、水果、雞蛋水餃，稍煮後即可服用。

食譜二:豬血豆腐蔬菜湯的做法

練習:

豬血豆腐切成小塊，蔬菜洗凈切碎；水開後，加入少量蝦米和鹽；加入豆腐、蔬菜和豬血。煮3分鐘，加入調料。

食譜三:燉排骨的做法

功能:既能補充蛋白質食物，又能補充鈣、磷等礦物質。有些媽媽誤以為排骨的營養成分經過長期熬煮已經完全融入到湯裏了，其實是有了錯誤的認識。

練習:

新鮮排骨洗凈，切成小塊；加入冷水、姜、蔥、八角和少量醋，放入高壓鍋中煮30-40分鐘；取燉好的排骨放在寶寶的粥或鮮面條裏煮，或者馬上吃肉或者加菜。肉、骨頭、湯壹起吃。

食譜四:魚泥豆腐湯的做法

作用:魚和豆腐都是高蛋白食物，有利於增加抵抗力，促進不適的感覺。

練習:

將魚洗凈，加鹽和姜，放入鍋中煮熟，去除骨刺，搗成魚泥；將水燒開，加入少量鹽，放入切成小塊的豆腐中；燒開後放入魚漿，再放入少量木薯澱粉、香油、蔥，使其粘稠。