我壹口氣吃了壹整盒藍莓。
衡量壹個糖友是否適合吃壹種食物,我們通常用“血糖指數”這個指標,這個指標代表的是食物單位時間內血糖升高的速度。壹般來說,糖友應該多選擇55以下的食物。從升糖指數的角度來看,糖尿病患者選擇生硬水果更合適。比如生香蕉、青橙子、脆蘋果比軟熟香蕉、橙橙、粉蘋果更有利於血糖控制。
血糖高的人應選擇低糖水果,如檸檬、木瓜等。,西瓜、哈密瓜、番茄的含糖量為5%,可以選擇;桃子、柚子、蘋果、梨、荔枝、香蕉等。都含有10%以上的糖分,要少吃。如果是特殊時期的妊娠糖尿病,水果的推薦量還是很少的。如果是綠心獼猴桃,只吃半天就夠了,而且要配合大量的運動。如果是正餐,特別推薦西紅柿和黃瓜。
血糖極高時,建議減少糖負荷。壹般來說,壹些西紅柿,黃瓜,或者壹些蔬菜也可以獲得更好的口感,可以維持我們的血糖在壹個相對穩定的狀態。此外,水果要平均分餐,比如200g的蘋果,可以在下午或者飯後兩個小時吃。建議首選含糖量指數低的水果,如黃瓜、番茄、草莓、蘋果等。
山楂有極好的降血糖作用。山楂含有大量的黃酮類、胡蘿蔔素、膽堿、維生素C等營養成分,能有效幫助降血糖、促進血液循環、清胃等。壹般每天水果的攝入量不超過200克,但每次可以吃100克,分別在上午和下午吃。高血糖患者的水果最好分幾次吃,而不是壹口氣吃壹大盆。可以當零食在兩餐之間吃,對血糖影響較小。