家裏做烤魚，鍋裏放山楂有什麽好處？
山楂具有延緩人體衰老的作用。經常食用山楂可以延緩人體衰老，保養皮膚，延緩皮膚皺紋的產生。經常吃山楂有利於人體內毒素的排泄，可以起到更好的保健作用，尤其是女性朋友，經常吃山楂可以延年益壽，有更好的保健作用。
從而達到健胃消食的作用；還能降低血脂，預防動脈粥樣硬化，保護心腦血管疾病；而且山楂對多種球菌和桿菌有明顯的抑菌作用，還能提高人體免疫力。
第壹步:將我們好吃的山楂洗凈，去籽去蒂，用淡鹽水浸泡10分鐘，然後準備好冰糖。
第二步:將泡好的山楂用清水沖洗幹凈，用我們的料理機戳壹下，加入適量的水，糊好。
第三步:然後全部倒入沸騰的鍋中，加入冰糖和少許糖，小火慢燉。
壹頓豐盛的飯後，我去舅舅家串串。久違的親情像冰雪消融。真的，幸福仿佛就定格在那壹個個片段裏。
山楂臨床用於開胃消食，常與麥芽、神曲、萊菔子等藥材同用。這些藥材加在壹起，可以消除面粉、水果、肉類食物，改善壹切飲食過量引起的消化不良。
它含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、檸檬酸等。如果空腹吃，會引起胃酸急劇增加，對胃黏膜造成不良刺激，使胃飽脹泛酸。如果空腹吃，會增強饑餓感，加重原有的胃痛。
靜脈、腹腔和十二指腸給藥降壓山楂黃酮和三萜酸均表現出壹定的降壓作用，其機制主要與擴張外周血管有關。
尤其對消食化滯效果更佳。山楂用於消食化滯的藥很多，尤其是吃油膩的東西後，喝壹杯幹山楂水，有分解脂肪的作用，所以也有壹定的減肥作用，可以作為輔助治療繼發性肥胖。