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焦糖布丁怎麽做怎麽在上面做焦糖?

如何制作焦糖布丁

純牛奶,QQ糖(口味可選),砂糖,蛋黃1。

工作方法

1,制作焦糖:鍋中倒入少許水,加入糖,不斷攪拌,變成琥珀色時關火(太暗會發苦)。

2.將焦糖倒入模具中,冷藏。

3.將純牛奶、打好的蛋黃、QQ糖全部放入鍋中,大火不停攪拌,直到QQ糖融化(牛奶不能煮!)

4.取出模具,倒入剛做好的牛奶,涼了放冰箱,第二天取出,取出模具中的布丁(可用牙簽),布丁就會是照片中的樣子。o焦糖是甜的,搭配順滑的布丁,好吃!值得壹看!