黃花魚寶寶可以吃嗎
淡水魚中帶有很豐富多彩的蛋白及其礦物和別的營養元素,針對身體有很多的益處,針對小寶寶而言壹樣這般,因而小寶寶是較為合適服用淡水魚的。大黃魚這就是壹種口味美味可口而且營養元素為很豐富多彩的魚,其是給寶寶服用的壹種好原材料,殊不知由於小寶寶胃裏較為敏感其服用淡水魚不可以像成年人那樣。那麼下邊就來介紹壹下孩子吃大黃魚的做法大全。
壹,清蒸黃花魚
原材料:大黃魚1條、海鮮醬油(或生抽醬油)、姜片、蔥
作法:
1、魚放菜盤上,將生姜片鋪在魚上。海鮮醬油倒在小盤子裏。
2、將魚和小盤子都放到鍋中用火災煮熟,7-10分鐘(按魚的凈重)。
3、魚蒸熟後把生姜片揀去,瓷盤裏的腥水扔掉。隨後將蔥段鋪在魚上,小盤子裏的海鮮醬油倒到魚上。
小提示:那樣蒸出去的魚不但口味嫩滑,並且沒有腥味兒。給寶寶服用時將雞骨頭剃幹凈,合適8月以上小寶寶服用。
二,乳白色黃魚湯
原材料:黃魚1條、鹽、米酒、蔥、姜、動物油、冷水各適當
作法:
1、黃花魚宰凈,用刀在背部雙面肉厚處略劃兩刀。
2、炒菜鍋添加動物油,燒開時,將黃花魚入鍋雙面稍煎,烹入米酒,蓋上略燜壹會兒,添加冷水、蔥段、生姜沫,接著放鹽,用大火燒後,改小火烤5分鐘,待料汁呈奶白色時,淋動物油,倒湯碗中就可以。
小提示:黃花魚湯中帶有豐富多彩的蛋白、營養元素和維他命,對身體有非常好的滋補功效,合適10月以上小寶寶服用。
三,小黃魚豆腐湯
原材料:小黃魚1條、水豆腐1塊、油、姜蒜、鹽、米酒、適當
作法:
1、黃花魚去鱗內臟器官清洗,水豆腐切片焯水去豆腥味。
2、出鍋滾油進行爆香姜蒜,略煎黃魚。
3、放3碗水、米酒和水豆腐燜煮15分鐘,加鹽調料就可以。
小提示:大黃魚和水豆腐全是含鈣量豐富多彩的食材,它是壹道補鈣補鋅的美味,合適壹歲以上小寶寶服用。