刀額新對蝦算不算海鮮？

刀額新對蝦是海鮮。

的確，我們現在買的刀額新對蝦是養在淡水中的，所以我們會誤以為刀額新對蝦是淡水蝦，也就是河蝦。其實不是的。只是稀釋的蝦苗。可以淡水養，但還是屬於海蝦。很多海水品種都有脫鹽苗，現在海水品種淡水養殖已經很普遍了。

相關說明

身體顏色從卡其色到棕色，遊泳腳為棕色或紅色。體表除脊部、邊緣及腹部兩側的前、底部有許多短毛，體表分布有許多黑點。雄額角直，尖刀狀，雌端略向上彎曲。

第壹步，要有座關節刺。額角有6~9齒，第1 ~ 6腹節背部有縱脊，尾節無側刺。第壹級臺階有座棘，但它們比基棘小。雄性交媾者有尖尖的頂端，寬的基部，略呈三角形的腹面，雌性交媾者的前突和中突近長。