黑木耳和蘋果有什麽好處？
黑木耳是壹種優質的蘑菇食品，也是壹種天然的人體保健食品。多吃黑木耳有什麽好處？多吃黑木耳的好處是，黑木耳味甘，性平，有滋補益胃、涼血止血、清肺潤腸的功效，對咯血、吐血、流鼻血、痔瘡出血、便秘有效。黑木耳營養豐富，脂肪成分中含有卵磷脂、腦磷脂、神經鞘磷脂等磷脂化合物，對中老年人有特殊的益處，有助於延緩思維和便秘。
黑木耳中的腺苷具有降血脂、降血粘度、抑制血小板聚集、緩解動脈硬化、抗血栓形成、預防中風的作用。
黑木耳碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元醇和膳食纖維不會引起血糖和胰島素水平的明顯波動。多糖和膳食纖維可以預防便秘，改善腸道菌群平衡，預防腸癌。
黑木耳含有壹些生物堿，能促進消化道和泌尿道腺體分泌，故有溶解腎結石和膽結石，促進排泄的作用。
黑木耳中的鈣是普通肉類的30-40倍，是牛奶的2.3倍，是人體鈣的最佳來源，也是預防骨質疏松的天然食品。黑木耳含鐵量是菠菜的30倍，豬肝的4.3倍，大部分肉類的10倍，是缺鐵性貧血人群最好的補鐵食品之壹。堅持吃黑木耳，長期食用可以緩解便秘，降低高血脂、高膽固醇、高血粘度，對高尿酸血癥也有好處。但有出血傾向、消化不良、大便稀的人最好少吃或不吃。
黑木耳是天然的補血佳品。黑木耳中豐富的纖維素和壹種特殊的植物膠能促進胃腸蠕動。
運動有利於脂肪食物的排泄，減少身體對脂肪的吸收，從而有助於預防肥胖的發生。這是壹種很好的減肥食品。黑木耳含有抑制血小板聚集的水溶性低分子量物質，可影響凝血過程，阻止血液中膽固醇的沈積和凝固，因此可預防冠狀動脈粥樣硬化和心腦血管疾病，是老年人理想的保健長壽食品。
蘋果公司:
1.降低膽固醇
保持血糖穩定也能有效降低膽固醇。
2.抗癌
降低肺癌風險，預防鉛中毒。原花青素可以預防結腸癌。
3.血管清潔劑
改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙霧。
4.促進胃腸蠕動
輔助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的傷害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食物。吃蘋果能迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸和體內魚、肉、蛋等酸性食物產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
減肥
蘋果可以增加飽腹感，飯前吃可以減少食量，達到減肥的目的。
蘋果的營養價值
壹些科學家和醫生稱蘋果為“全能健康水果”或“全科醫生”。蘋果因其味道溫和，富含碳水化合物、維生素和微量元素，包括糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，還含有蘋果酸、酒石酸和胡蘿蔔素，是所有果蔬中最完美的壹種。
1.富含鋅
蘋果有“智慧果”和“記憶果”的美譽。人們早就發現，多吃蘋果可以提高記憶力和智力。蘋果不僅富含糖、維生素、礦物質等人體必需的營養物質，還富含鋅。據研究，鋅是人體內許多重要酶的成分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅也是核酸和蛋白質的必需元素，與記憶密切相關。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力密切相關。
2.新鮮蘋果的含水量為85%。
3.蘋果含有多酚和類黃酮，天然的化學抗氧化劑和大量的粗纖維。
4.含鉀較多，可與人體內多余的鈉鹽結合，排出體外。當人體攝入過多鈉鹽時，吃壹些蘋果有利於平衡體內電解質。
5.含有磷、鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦、安神、安眠的作用。
6.蘋果的香氣是抑郁癥和抑郁癥的良藥。專家經過多次實驗發現，在眾多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，對消除心理抑郁有明顯的作用。臨床應用證明，抑郁癥患者情緒大大改善，精神輕松愉快，聞到蘋果的香味後，壓抑感消失。