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牛蒡茶的功效與作用

降血壓:牛蒡根具有吸附鈉的作用,並且能隨糞便排出體外,使體內鈉的含量降低,從而達到降血壓的目的。減肥:牛蒡富含食物纖維,能促進血液循環、清除腸胃垃圾,減少毒素,從而達到減肥效果。美容護膚:牛蒡能清理血液垃圾,促使體內細胞的新陳代謝,防止老化,使肌膚美麗細致。

營養價值:

牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。每l00克鮮菜中含水分約87克,蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克,纖維素1.3-1.5克。胡蘿蔔素高達390毫克,比胡蘿蔔高280倍。維生素Cl.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克,磷106毫克,鐵7.6毫克,並含有其它多種營養素。

食用功效:

1、降血壓:牛蒡根中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維具有吸附鈉的作用,並且能隨糞便排出體外,使體內鈉的含量降低,從而達到降血壓的目的。

2、減肥:牛蒡富含食物纖維,能促進血液循環、清除腸胃垃圾、利於通便、降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,從而達到減肥效果。

3、美容護膚:牛蒡能清理血液垃圾,促使體內細胞的新陳代謝,防止老化,使肌膚美麗細致,能消除色斑,黑褐斑。

4、防癌抗癌:牛蒡被譽為大自然的最佳清血劑,它能促進體內細胞的增殖,強化和增強白血球,?血小板?,使T細胞以3倍的速度增長,強化免疫力,對癌癥和尿毒癥也有很好的預防和抑制作用。

牛蒡茶:

1、牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品;盛行於中國臺灣日占時期,臺南曾大面積種植特供日本皇室,種植的是柳川理想母種。中國大陸於80年代後引進在徐州豐縣壹帶廣為種植。

2、其特色是根深、葉肥、肉質厚實,上等的牛蒡直徑3厘米,但長度在70厘米以上,皮色為黃色,被當地人稱為黃金牛蒡。由於牛蒡根部深入地底,更能吸收土壤中的養份,因此營養價值特別高。

3、牛蒡自整地到收成,時間長達六個月,且需避開雨季,因此壹年僅能收成壹次,更顯其稀有珍貴;明朝李時珍稱其剪苗淘為蔬,取根煮,曝為脯,雲其益人。