清蒸花甲的做法
清蒸花甲的做法是。
味蒸工藝廿分鐘耗時普通難度清蒸花甲的做法步驟。
1花甲用鹽水浸泡半小時,吐盡泥沙。
2把料酒、蔥段、姜絲放入花甲攪拌均勻,水開後上鍋蒸8分鐘。小碗放入蒜泥、醬油、芝麻油..花甲買回來後放清水中浸泡半天，讓其吐盡泥沙，洗凈瀝水備用。
水裏放幾片姜片煮沸後，倒入花甲，煮至開口後立即撈出，將開口的花甲擺入盤中。
味蒸工藝廿分鐘耗時普通難度清蒸花甲的做法步驟。
1花甲用鹽水浸泡半小時,吐盡泥沙。
2把料酒、蔥段、姜絲放入花甲攪拌均勻,水開後上鍋蒸8分鐘。小碗放入蒜泥、醬油、芝麻油..花甲買回來後放清水中浸泡半天，讓其吐盡泥沙，洗凈瀝水備用。
水裏放幾片姜片煮沸後，倒入花甲，煮至開口後立即撈出，將開口的花甲擺入盤中。