雞爪怎麽煮出好吃又有營養的湯？

雞爪湯

材料？

1份以下材料

雞爪+豬骨(可選)4塊+2塊。

花生適量

姜片+料酒+黃芪、當歸、大棗(去核)、枸杞+5片鹽+2勺+適量+適量。

雞爪湯怎麽做？

1:花生提前泡了壹架子。

2:將雞爪炸去指甲，放入邊緣敞開的冷鍋中，加入雞爪、豬骨、花生、姜片(3片)焯水2分鐘後撈出，用冷水沖洗幹凈，控幹備用。

3:黃芪、當歸、大棗(去核切片)洗凈備用。

1:燉肉中加入雞爪、豬骨、花生、姜片(2片)、黃芪、當歸、大棗、枸杞，倒入開水(加入開水)，蓋上蓋子(稍滿即可，量根據燉肉大小而定)，準備蒸鍋，燒開(蒸鍋加足水，中途不要加水)。

1:烹飪前加入適量鹽調味。