金蟬會做什麽菜？不如有，練。緊急、在線等。
蟬菜不易創新，似乎只有“煎金蟬”這種經典的方法深得人心。下面的蟬蛹做法雖然略顯怪異，但是味道不錯，很受歡迎。據說這些做法都是從沂蒙山區挖掘出來的，而且好像盛產蟬蛹的地方都能奢侈地變這麽多花樣吃。金蟬樹上22元/股
每天大約售出30份。
亮點:設置獨特。
材料:蟬蛻500克，粉絲200克。
調料:花生油1000g，鹽3g，味精3g，蒜末5g，糖10g，生粉、面粉、糯米粉各8g，雞蛋1g。
產量:1。將粉絲放入油中炸至發漲，將洗凈的蟬瀝幹，加入鹽、味精、蒜粉、糖、雞粉、蛋液，腌制20分鐘，再加入生粉、面粉、糯米粉拌勻。將金蟬放入七成熱油中，炸3分鐘左右，放在炸好的粉絲上。
口味類型:鹹鮮。
制作關鍵:炸的時候註意油溫稍微高壹點，這樣炸起來會比較脆。
點評:這道菜很有特色。看起來很美，很生動，很有分量。嘗的時候加了點麻辣酥，微辣可口。