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酸菜白鰱魚怎麽做好吃 酸菜白鰱魚的烹飪方法

可以做酸菜燉白鰱魚,具體做法如下:

1、材料:新鮮白鰱兩條、酸菜壹袋、幹辣椒、姜末少放、鹽少許。

2、新鮮白鰱去鱗、腮和內臟,洗凈瀝幹水份備用。

3、酸菜壹袋取出切小段備用。

4、鍋中放油下魚煎制兩面微黃、放入姜蒜末略炒後加入清水燉開。

5、加入酸菜和酸菜魚調味品壹袋。

6、將魚倒入火鍋中繼續燉煮二十分,加入幹辣椒、紅油豆瓣、鹽煮十分鐘後即可上桌。