如何做壹頓簡單的早餐再吃
材料?
香蕉(越熟越好)1。
1個雞蛋
牛奶80ml左右。
面粉約70g。
健康早餐如何做無脂香蕉松餅(超簡單)?
準備材料。那時候我沒有電子秤。我用的是杯子(可以用勺子,也可以用帶刻度的飯杯)
在杯子裏輕輕舀起150ml面粉(不要壓實),大約是70g面粉。
成熟的香蕉用小刀切片,搗成連續的泥,可以用瓷勺壓。越細越好,香蕉會從水裏出來。
未熟的香蕉會有澀味,不夠甜,不要心急。
打壹個雞蛋,加入牛奶,壹起攪拌均勻。
加入面粉,按照^_^ Z的形狀攪拌均勻(最好不要畫圈,面粉會比較硬)。
最後的糊是這樣的~呈流體狀,但不會太稀,像比較濃稠的酸奶狀態(可以加壹點鹽)
(1)準備壹個不粘鍋,開小火,先把鍋加熱,不要用油(怕沾鍋可以滴壹兩滴)。
(2)把火調到最小,用勺子挖大勺(大鍋勺喝湯)
(3)看到表面有小氣孔就可以翻過來。鏟的時候會很脆很整齊。不要偷偷擡起來看,顏色會不均勻。
翻過來之後,等壹會兒(不超過壹分鐘),鏟盤子。