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如何做壹頓簡單的早餐再吃

材料?

香蕉(越熟越好)1。

1個雞蛋

牛奶80ml左右。

面粉約70g。

健康早餐如何做無脂香蕉松餅(超簡單)?

準備材料。那時候我沒有電子秤。我用的是杯子(可以用勺子,也可以用帶刻度的飯杯)

在杯子裏輕輕舀起150ml面粉(不要壓實),大約是70g面粉。

成熟的香蕉用小刀切片,搗成連續的泥,可以用瓷勺壓。越細越好,香蕉會從水裏出來。

未熟的香蕉會有澀味,不夠甜,不要心急。

打壹個雞蛋,加入牛奶,壹起攪拌均勻。

加入面粉,按照^_^ Z的形狀攪拌均勻(最好不要畫圈,面粉會比較硬)。

最後的糊是這樣的~呈流體狀,但不會太稀,像比較濃稠的酸奶狀態(可以加壹點鹽)

(1)準備壹個不粘鍋,開小火,先把鍋加熱,不要用油(怕沾鍋可以滴壹兩滴)。

(2)把火調到最小,用勺子挖大勺(大鍋勺喝湯)

(3)看到表面有小氣孔就可以翻過來。鏟的時候會很脆很整齊。不要偷偷擡起來看,顏色會不均勻。

翻過來之後,等壹會兒(不超過壹分鐘),鏟盤子。