馬頭魚和鸚哥魚的區別
如題 ， 明顯區別看嘴部?
弱棘魚科 Malacanthidae（軟棘魚科） ——
方頭魚屬 Branchiostegus（馬頭魚屬） 海生魚類（下轄約16種）
下圖為 ?淺色方頭魚 Branchiostegus albus ?（白馬頭魚）
通常棲息於水深150米以淺的砂泥底質水域。產卵期為9～12月，卵浮性。為肉食性之魚種，以小魚、蝦等，十足類、多毛類為食。是方頭魚類中生活水深最淺的壹種魚。多種烹調方式均可,酒燒、清蒸、香煎、豆豉，以清蒸最能體現方頭魚細滑的肉質。
方頭魚的魚骨、魚皮及魚眼營養豐富，蛋白質含量高，體質虛弱癥或病後康復期的患者也多熬粥食用。方頭魚海帶湯也是珍品，不僅沒有腥味味道爽勁而清淡，是解酒湯的好選擇。
另壹種
鸚哥魚科（鸚嘴魚科）?Scaridae ? 鸚嘴魚屬 ?Scarus 魚類下圖為青點鸚嘴魚? Scarus ghobban ，俗稱 藍點鸚哥魚、杜氏鸚嘴魚、點鸚嘴魚
體延長而略側扁。頭部輪廓呈平滑的弧型。雌魚和雄魚的齒色皆為淡黃色。齒板上有0至1顆不很健全之犬齒；每壹上咽骨具1列臼齒狀之咽頭齒。開始型的雌魚，體棕黃色，各鱗片具藍綠色緣，體側有5至6條不規則的藍色橫斑。截型尾鰭。終端型雄魚，體橘黃色，各鱗片具藍綠色緣，腹部較淡色，雙凹型尾。背鰭和緯具較窄的藍色斑紋及腹部沒有青色的縱紋。背鰭硬棘9枚、背鰭軟條10枚、臀鰭硬棘3枚、臀鰭軟條9枚。體長可達80厘米。?
成魚大部分獨遊於接近珊瑚礁旁的砂地。幼魚大都成群在珊瑚礁或海藻叢中覓食。啃食珊瑚，以珊瑚***生藻為食。分布於印度、太平洋海域。
食用魚類，食用時宜用清蒸、或洗凈魚體抹上鹽巴，加以用溫火燒烤。?