蜆子的營養價值分析 吃蜆子補什麽
營養功效：有通乳、明目、利小便和去濕毒等功效。
蜆子中含有微量元素鈷，可以促進代謝，維持人體的造血機能。
蜆子的食用功效：
1、延緩衰老，營養肌膚。
蜆子中含有維生素E,能夠營養肌膚，蜆子中含有的營養物質可以預防色斑形成。
2、清毒利尿，消除全身水腫。
經常食用蜆子能夠促進血液循環，增強新陳代謝。
3、提高人體免疫力。
蜆子中含有豐富的營養物質，可以維持人體免疫機能。能夠提高人體的免疫力。
擴展資料：
蜆子種類：
1、黃蜆子
學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質。
2、花蜆子
花蛤是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分布在中國南北海區，離水存活時間長，是壹種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之壹。
3、白蜆子
白蜆子是東港地區黃海灘塗上盛產的貝類，因殼較其它蜆子相比都白而得名，湯汁豐富，味鮮肉嫩。
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