三鮮包子的常見做法？
食材:
豬肉餡300克、海米20克、韭菜100克、生抽壹勺、五香粉壹勺、鹽壹勺、植物油壹勺、面粉100克、冷水壹碗、老面肥200克
烹飪步驟:
1.老面肥用水泡開，加面粉、水和成面團，置於溫暖處發酵膨脹成內部有蜂窩狀備用。
2.韭菜洗凈，瀝幹水分切碎。
3.豬肉細切粗斬制成肉餡。
4.肉餡放容器中，調入生抽，五香粉、鹽、植物油順壹個方向攪打至粘稠。
5.放入韭菜，攪勻。
6.加入小海米拌勻。
7.將發酵好的面團揉出表面出現氣泡。
8.搓長條，切大小均勻的劑。
9.按扁。
10.搟成中間厚四周薄的片。
11.包入餡料。
12.大拇指和食指捏褶。
13.制成生坯，置於溫暖處醒20分鐘。
14.冷水入鍋，上大氣後大火蒸15壹20分鐘。
15.美味做好啦。