妳午餐吃什麽?還有雞腿。
批處理:
6根棍子和腿,65438個檸檬+0/2。
醬油4大勺,1大勺酒,蒜,蔥,少許胡椒粉。
練習:
1.雞腿洗凈,用調料腌制30分鐘以上。
2.用200度的烤箱烤雞腿20分鐘。
3.吃的時候滴幾滴檸檬汁會更好吃。
雞腿3個,香菜少許,醬油1小勺,酒1小勺,椒鹽少許,姜汁1小勺,豆粉4小勺,水2小勺。
練習步驟
(1)從雞腿的關節處切下。將雞肉放入碗中,加鹽腌制30-60分鐘。
(2)雞肉洗凈,用布擦幹,用醬油腌制。將豆粉放入大碗中,攪拌至糊狀。
(3)將鹽焗雞放入豆粉中,蘸豆粉包裹。
(4)將煎炸油加熱至高溫,逐壹放入(3)中。待表面稍凝固後,用小火煎3分鐘,再用大火煎1-2分鐘,使表面變脆。
■雞腿3個■香菜少許■ 1小勺醬油■ 1小勺酒■少許椒鹽■ 1小勺姜汁■ 4小勺豆粉■ 2小勺水。
練習步驟
(1)從雞腿的關節處切下。(2)將雞肉放入碗中,加鹽腌制30-60分鐘。(3)洗凈(2),用布擦幹,加生抽調味。(4)將豆粉放入大碗中,攪拌至糊狀。(5)將腌制好的雞肉放入(4)中,蘸入(4)中進行包裹。(6)將煎炸油加熱至高溫,逐壹放入(5)中。待表面稍凝固後,用小火煎3分鐘,再用大火煎1-2分鐘,使表面變脆。?
雞腿3個,香菜少許,醬油1小勺,酒1小勺,椒鹽少許,姜汁1小勺,豆粉4小勺,水2小勺。?
1.從雞腿的關節處切下。將雞肉放入碗中,加鹽腌制30-60分鐘。
2.雞肉洗凈,用布擦幹,用醬油腌制。將豆粉放入大碗中,攪拌至糊狀。
3.將鹽焗雞放入豆粉中,蘸豆粉包裹。
1雞腿洗凈
2在冷水中烹飪
3水燒開後,撈出浮沫。
4.撈出煮熟的雞腿,控水。
5根蔥、姜、蒜和八角備用
6炒鍋倒入油,加入糖,翻炒出糖色。
7將糖翻炒至醬紅色,倒入雞腿,攪拌均勻,使雞腿表面完全沾滿醬料。
8加入蔥、姜、蒜、八角繼續翻炒壹會兒。
倒入清水,不要吃雞腿,加鹽,大火煮沸後轉小火燉30分鐘。
10把湯瀝幹,出鍋。