日本叉燒的配方及營養價值
壹、日本叉燒的做法
我們總是對異國美食充滿向往。都說是吃著碗裏的，想著鍋裏的。自己國家的菜再好吃，我也吃了很多年了。如何給我們壹成不變的飲食添加異國風味？接下來教大家日式叉燒的做法。
1.將梅花肉切成長條，用1湯匙生抽和五香粉腌制20分鐘。
2.將腌制好的肉用棉繩紮緊，鍋裏加油燒肉，放入梅花肉煎至兩面焦黃。
3.放入蒜和小蔥，炒香，加入已經淹沒肉的水和所有調料，大火燒開，再小火煮30分鐘。
4.叉燒冷卻後切片，淋上腌料。
二、日式叉燒的配方
每個國家都有自己的習俗和吃法，就像印度喜歡咖喱，日本喜歡芥末，韓國喜歡辣椒。所以妳做出來的異國風味和正宗的異國美食總是不壹樣的。但是我們可以試著按照正宗的搭配來做，盡量貼近原味。那麽，日式叉燒的配方是什麽呢？
1，豬肉選用上等梅花肉。
2、蒜瓣10、洋蔥5根。這是為了把肉炒得更香。
3.調料的量是八角3塊，色拉油3大勺，醬油醬1/2碗，生抽1碗，五香粉1小勺。
嚴格按照上面的調料和數量，按照日式叉燒的制作方法，就可以做出味道接近正宗的日式叉燒。
三、日本叉燒的營養價值
叉燒也分日式叉燒和廣式叉燒。有人更喜歡日式叉燒，有人更喜歡廣式叉燒。其實兩者的營養價值不相上下。接下來，我們來看看日式叉燒的營養價值。
叉燒肉，以瘦肉為主，含少量肥肉。這樣的豬肉富含兒童成長所必需的優質蛋白質和脂肪酸。同時可以提供血紅素，改善缺鐵性貧血。因為青少年和兒童正處於成長階段，所以不攝入大量的蛋白質和鈣是必要的。
所以燒肉非常適合兒童和青少年。但需要註意的是，不能和牛奶壹起吃，因為牛奶中的鈣和瘦豬肉中的磷是克狀的，兩者結合會影響吸收。
四、做日式叉燒需要註意什麽？
因為日本叉燒不是中國飲食文化中的傳統食品。因此，我們正處於它的味道和制作過程的第壹階段。即便如此，只要我們註意，我們的菜還是有驚無險。那麽，做日式叉燒需要註意什麽呢？
1，為了讓肉的口感更好，更有嚼勁，要選擇最好的梅花肉。
2.對於調料，可以選擇已經成型的日式照燒醬，但是味道肯定不好。所以選擇優質的八角和橄欖油更重要。醬油就是普通的醬油。為了不把叉燒做鹹，不要用醬油。
3.叉燒冷卻後，倒入鹵汁，這樣鹵汁的味道會更正宗，不會串味。
5.日式叉燒會上火嗎？
日本人特別喜歡芥末和生魚片這種原始的東西。而中國人的飲食規律自古就有，向往日本料理的味道，但終究不能馬上適應或接受。我壹直擔心吃多了日式叉燒，它會不會上火？
適當吃日本叉燒不會上火。
但如果長時間不間斷地吃日本叉燒，就會上火。另外，有些人更喜歡辣等重口味，叉燒肉的蘸醬會要求更高。
眾所周知，經常吃味道重的東西，容易上火。